Son Restaurant

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Message  stephanie le Mer 18 Juil - 3:11

Son restaurant traditionnel et gastronomique climatisé est non fumeur...et dispose bien évidemment d'une vue unique sur les Vosges
Vous pourrez venir y déguster entre autres:

Nos cuisses de grenouilles Langmatt spécialité maison.. I love you

Pour les amateurs de poissons, je vous recommande:
Le filet de sandre persillé au beurre d'anchois.. I love you


Notre fameux civet de biche...

Et si vous aimez la bonne viande française vous ne pourrez résister
au filet de boeuf charolais origine France à la sauce aux morilles, sauce dont je ne peux malheureusement, donner la recette c'est un secret de Chef
I love you
et peut-être seriez vous séduit par la noix de veau origine France aux girolles Embarassed

Pour le dessert seriez-vous tentés par l'authenticité de notre tarte aux pommes maison, notre assiette gourmande ou bien par notre Coupe Langmatt...

Et pourquoi pas profiter d'une promenade digestive et prendre le soleil sur les transats dans le parc de l'hôtel ou du bon feu de cheminée en hiver....

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Message  stephanie le Mer 12 Déc - 19:17

Le Domaine Langmatt propose pour les Réveillons de Noël et Nouvel An
son diner gastronomique aux chandelles sur fond de musique classique à 70 Euros par personne.

La coupe de Crémant d'Alsace
***
Le bloc de foie gras d'oie d'Alsace
***
Saumon farci garni
***
Le filet de boeuf charolais, origine France, aux morilles, garniture de légumes

***
Le sorbet citron arrosé au Marc de gewurztraminer

Avec le charme d'un bon feu de cheminée

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Message  stephanie le Jeu 20 Déc - 16:08

La petite spécialité que j'ai proposé de faire figurer sur la carte:

Le Filet de boeuf charolais, origine France, à la truffe Mélanosporum


Le terroir français recèle de merveilleux trésors qu'il faut préserver à tout prix...

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Message  stephanie le Mar 27 Jan - 23:52

Un feu dans la cheminée....
La nature ensommeillée....
Deux coeurs additionnés

Le temps s'est arrêté
Un moment à partager
Un goût d'éternité


Notre menu Saint- Valentin 2009

à 61 Euros/ personne

Amuse-bouche des amoureux
I love you I love you I love you
Filet de sandre persillé au beurre d'anchois
I love you I love you I love you
Noix de veau, origine France, sauce forestière et sa garniture de légumes
I love you I love you I love you
Sorbet au choix arrosé
I love you I love you I love you

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